目前日期文章:201603 (4)

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別看台灣很小,飲食習慣南北差異很大。
光是滷味小菜,北部和南部講法就不同。
「黑白切」和「魯熟肉」講得都是滷味小菜。
嘉義有個特色:有稱之為涼菜的清爽冷盤小菜
無論是海鮮章魚、豬舌、豬內臟、各式各樣的青菜你想得到的都有......
光是涼菜種類就讓人眼花撩亂。
跟台南擔仔麵一樣;都是主食很便宜,賣點就是魯熟肉 。

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現在去基隆,流行吃這讓你食指大動;回味不已的碳烤三明治!
美味又份量足夠,不僅是觀光客喜愛;連在地人也喜歡。
光是看到排隊的人潮就知道有多好吃,下著雨也是排成長長人龍......

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吃起來軟嫩Q彈的牛雜,雖然一份賣130元
還是比台南牛肉湯料多味美,一碗抵得過台南的兩碗份量。

免費續湯 ,店家會自動幫你加湯,簡直是牛雜控的天堂。

很多朋友都外帶回家,
是小時候懷念的美味,
聽說從日據時代就營業了......

不像屏東牛雜湯放九層塔,
單純的薑絲+牛骨熬成的湯;遠遠的香氣就讓人垂涎三尺。

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期待了半年,終於約齊人吃「榮生魚片」。
雖然基隆下著細雨,絲毫沒減少我的熱情;
夢寐以求的甜蝦和軟絲刺身卷,終於可以大塊朵頤,
豪邁開吃CP值超高的「榮生魚片」。

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