目前分類:基隆食記 (6)

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基隆汕頭牛肉5

復旦路這一帶,老基隆人都會稱它"流浪頭" ,這是因為以前運煤礦都是用吊繩纜車垂吊"流籠",相傳下來就變成"流籠頭"就變流浪頭 。也因為都是工人下班後小酌一杯的菜色,好吃當然沒話說。

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現在去基隆,流行吃這讓你食指大動;回味不已的碳烤三明治!
美味又份量足夠,不僅是觀光客喜愛;連在地人也喜歡。
光是看到排隊的人潮就知道有多好吃,下著雨也是排成長長人龍......

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期待了半年,終於約齊人吃「榮生魚片」。
雖然基隆下著細雨,絲毫沒減少我的熱情;
夢寐以求的甜蝦和軟絲刺身卷,終於可以大塊朵頤,
豪邁開吃CP值超高的「榮生魚片」。

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只要是老長壽的美食老饕,必愛美食就一定是豬腳。濃濃膠原蛋白,就是美麗的來源。
豬腳若做的夠好夠彈Q,溶化在嘴裡的滋味是無法形容的
下了真功夫熬煮慢燉,連牙齒都用不到......
果真是老人家的最愛

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基隆米粉湯12

基隆米粉湯11

基隆廟口小吃很有名,但也是貴到出名
歷史可以追溯到日治時代,
根本就是文化交流的縮影。
小小不到一坪的攤位,可以創造出驚人的業績。
有吃知名度的;有吃那種一輩子只賺你一次的。

通常都是觀光客在逛;
因為來到這裡美食一次可以吃盡;選擇機會多很多。

所以還是受到觀光客的歡迎,
以下就介紹平常很少光顧的兩攤:
螃蟹羹+小陳米粉湯

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麵1

阿嬌炒麵

終於吃到基隆美食,有名料多味美的什錦咖哩炒麵 …
台式咖哩果然就是好味道,豬肝、豬肉片、海鮮、魚板、蝦子、蛤阿、洋蔥、木耳還放了很多豆芽菜和紅蘿蔔絲有提味的作用!
好吃又新鮮,滿滿的一整盤才75元CP值超高!台式炒麵要好吃就是要有一點湯汁不是乾乾的那種 。
就來比一比最有名的三家,哪一家好吃 !

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