來北京怎能不吃有名的烤鴨呢？
以前流行全聚德現在流行吃大董烤鴨！
全聚德是掛爐烤鴨代表，便宜坊是燜爐烤鴨代表，
而大董是新派烤鴨代表，三者在烤鴨不同流派上都有其不可替代性。

大董裝修華麗，古色古香，菜色賣相佳，因此價格也相對貴一些。
烤鴨比較濕滑些、脆脆的鴨皮沾糖是一般人的最愛。
每一道菜搭配一個詩情畫意的名字及詩詞俳句，
擺盤講究，都是很細緻的體驗，特別適合宴請外國友人！

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