close
蓮花、荷花、睡蓮，這三種花有何不同？
首先解釋一下，其實「 蓮花等於荷花 」，
他們是同一種花，只是名稱不同而已～
（荷：是花和葉的總稱；蓮：為果實，也就是蓮子。）
所以只剩下蓮花和睡蓮兩種，
那該如何分辨這兩者呢？很簡單！
只要從葉子的「生長位置」和「形狀」，就能判斷出來！
蓮花：葉子伸出水面，葉圓形，無裂縫。
睡蓮：葉子貼在水面，葉有深裂縫。
蓮花的葉柄質硬，所以葉子能挺立出水面，
睡蓮的葉柄長而柔軟，會依水位，使葉片浮貼於水面。
睡蓮的花色較蓮花多變，更為明豔動人，
但蓮花清幽高雅，挺立於水面呈現出 出淤泥而不染 的特質。
蓮花的花內有蓮篷、蓮篷內有蓮子，
而睡蓮的花內只有有一圈黃色的花蕊。
而且睡蓮的種子由於含單寧量高，一般不作食用。
蓮花的地下莖會膨大為數節，稱為蓮藕，睡蓮的地下莖則塊狀。
牡丹蓮
以下為睡蓮
全站熱搜
留言列表
台灣美食 (11)