超喜歡辣菜乾的我,最愛吃豬腸冬粉!
冬粉本身是完全沒有味道的,湯頭加入冬菜提味,甘甜清香,爽口冬粉加上用當歸酒調味的豬腸,這就是台灣迷人小吃「豬腸冬粉」。當然要加上我的最愛:脆脆的辣高麗菜乾!
天天上下班經過這裡,很難不被吸引進來。雖然是開幕不久的店面,但好吃的程度跟老店一樣讓人驚豔。
乾麵香氣十足!老闆攪拌好的麵,油香四溢入味,加上辣菜乾和店家特製的辣椒油就是美食。
還沒加辣菜時的原來樣貌
骨仔肉湯
有骨仔肉的菜單我絕不會點別的,就愛那滑嫩順口的骨仔肉。只好跟豬小腸說抱歉。
知高飯就是魯肉飯,佐以脆甜醃過的小黃瓜。偏淡不油!
這碗是骨仔麵+貢丸
燙得非常軟嫩的地瓜葉,很少店家不用交待就會主動把地瓜葉燙到軟嫩。
不會死鹹的辣菜乾就是我的最愛,自取方式更深獲我心,跟本就是為了辣菜乾來的。
CP值高,價位平易近人。
這就是冬菜和當歸酒(紅瓶子裝的),若有錯誤請指正。
特製辣椒油又香又辣
地址:新北市鶯歌區國慶街36號
電話:0933 814 841
林長壽圖書館正對面路口大約兩百公尺。往陶瓷博物館方向。
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