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這次去台南三天之旅 ,
終於吃到大名頂頂的阿霞飯店。
雖然招牌菜要預定;
跟本不可能讓我們這種臨時去的散客吃到。
不過能吃到有台灣形狀的盤子 ,紙巾 ,台南在地手路菜 ,
也讓我興奮很久 !
因為家裡就是開台菜餐廳,
有些台北餐廳跟本不可能吃到 ;就算有賣也貴的要命。
像以下這些菜 :
薑絲花跳 :花跳就是「彈塗魚」
砂鍋鴨;聽過砂鍋魚頭?
雞仔豬肚鱉鍋 : 這湯是雞肉和豬肚以及鱉下去熬的。
看過電影總鋪師吧
拍謝 ......以上我都沒有吃到,
我吃的是雙人套餐。
還是老闆娘特別讓我們進去吃的,
因為當天我們並沒有預定!
干貝豬肚湯
炭烤野生烏魚子
鹽水活蝦
紅蟳米糕
拼盤 (蝦棗、粉腸、蟳丸、大腸頭 )
價錢 :1500台幣
紅蟳米糕
干貝豬肚湯
炭烤野生烏魚子 ; 鹽水活蝦 ; 拼盤 ( 蝦棗、粉腸、蟳丸、大腸頭 )
後記 :
如你問我好不好吃 ? 哪道菜最好吃 ?
那我跟你說:
吃氣氛是 30% ,吃好料 60%
阿霞飯店地址:
台南市忠義路2段84巷7號
電話:06-2256789/06-2224420
營業時間:11:00~14:00 16:30~21:00 (週一公休)
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