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復旦路這一帶,老基隆人都會稱它"流浪頭" ,這是因為以前運煤礦都是用吊繩纜車垂吊"流籠",相傳下來就變成"流籠頭"就變流浪頭 。也因為都是工人下班後小酌一杯的菜色,好吃當然沒話說。
這家廣東汕頭牛肉店是五十年老店,味道清爽。這邊有許多家咖哩沙茶料理店;口味就要看個人喜歡了。這是有名的(乾切牛肉):牛肚牛肉都用清燉來料理;沾醬吃
炒生腸
炒花枝
炒毛肚
炒三鮮
蝦仁豬肝
備料的烏龍麵看起來紮實深厚,麵香十足,點清炒烏龍麵來沾著醬料吃也是一種享受!
炒沙茶咖哩牛肉是一定要的,人多的話可以加點幾份快炒。店內的東西多以沙茶咖裡去調味,別點太多樣,不然味道都一樣,很容易膩。
海鮮真的可以,乾切牛肉就是有帶牛雜,清燉牛肉麵湯頭也不賴,炒牛肝心是必點的!
地址:基隆市中山區復旦路17之6號1樓
電話: (02)-2423-3797
營業時間: AM 11:00 ~ PM 14:30,PM17:00~PM21:30
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