花兒芭比，你在哪裡？

從有記憶以來到碧潭一定來吃一碗小羊肉;
可惜倒店...
以前整排的羊肉店目前只剩兩家;
還是去開得久的不一羊比較保險!

位於圓環旁、寧夏夜市另一頭的「小巷亭日本料理」，
巷子裡擺滿了各式日本料理攤，
從關東煮、壽司、生魚片、味噌湯、日式小菜等是應有盡有，
口碑聽說從日治時代就開始 ;
更有難得一見的古早味 ..
說實話我是為了好喝新鮮的生啤酒去的!
當然店裡也賣清酒..

鄉下人還是喜歡吃粗飽；蹄筋草菇就是山珍海味…
龍緣號現在是第三代的女兒在管理經營，
六十一歲的木元師是第二代，十三歲就在圓環內服務，也做了四十七年，
就算離開台北也忘不了的古早好味道!
從小吃到大的台北建成圓環滷肉飯！這碗就是有名的香菇蹄筋肉粳

聽過吃東西要先拿菜 ; 先佔位子的嗎 ?
無論你多有錢有勢，來到金山鴨肉街就是人人平等
先佔位子！
再去拿永遠出不完的美味佳餚 !
來介紹這家芭比永遠吃不膩的金包里鴨肉。這邊是炸螃蟹 ，炒小卷 ，炒蝦子 

如果是台北在地人…
別說沒吃過大稻埕有名的鯊魚煙！
焦桐先生在「台灣味道」一書中，
「鯊魚煙」單元中只提了三家店，
妙的是此三家店全在「大稻程」而且相去不遠，
連飲料都一模一樣全是「維大力加米酒」。

夏季的蚵仔肥美又大顆......
聽過賣麵線賣到被歹徒盯上 ; 賣到開發票的嗎 ? 那就是板橋油庫口麵線 !

很多朋友不太會享用吃到飽自助餐 : buffet 
每樣都吃一點點的情形下 ，就是吃什麼忘記什麼 。
最後只記得肚子很撐！ 
像我的話； 就是專攻單一食物， 不會太飽也划算。 

這間位於土城農會斜對面 
他們現煮鮮魚米粉才40元 
CP值很高 
滿滿的魚肉魚丸加上一小片虱目魚肚 
鮮甜湯頭有讓人滿足的幸福感  

坊間有許多賣日式豬排的料理 
都是高麗菜絲無限量供應 
服務品質都是走日式風格 
也都不錯 
重點就在主菜和附餐上面 
杏子給我的感覺 
就是 
它家的風格都被同業仿效 ; 還做得比杏子更好 

好久沒吃這味 ......
台南米糕 
加上魚鬆、黃瓜、香菜、土豆
再淋上香噴噴的肉燥汁，人間美味啊！ 
如今漢堡義大利麵橫行之下；
台灣小吃被排擠成不入流跟不上時代的表相。 
不希望有那麼一天， 
我們想吃滷肉飯卻要跑到中國去  ......

台灣人愛吃豬腳有名
若加上了當歸
那就更補一舉兩得
介紹我從小吃到大 ; 開了30年的當歸豬腳老店 

天津街七條通賣了幾十年，
從巷口小吃攤變身有明亮店面的蕭家鮮魚湯。
除了每日現撈新鮮魚湯之外，也有乾麵，乾冬粉，黑白切等古早味傳統小吃。
尤其是那個辣椒 ......
我們家都是衝著辣椒去吃的，跟著母親吃了幾十年 !
糖心蛋更是美味！
來吃的都是餐飲業的工作人員 ;若沒兩把刷子是不可能立足的 ! 
來這兒的客人都會熟門熟路點碗現煮薑絲魚湯，再配個乾麵或乾冬粉與切盤小菜。

台北有兩條平價川菜街，都是學生時代就開始吃的!
一個是:西門町川菜街，另一個就是公館的川菜街;
因為吃川菜的豆瓣鯉魚..
常常喉嚨卡到刺...總是去三軍總醫院拔魚刺!
PS:台北的三軍總醫院急診;拔魚刺很出名.....
(扯得太遠....)
今天是吃西門町的真川味;
以前靠右邊的違章建築川菜拆除了....
還是吃不到以前的好味道!!

說到金峰魯肉飯;我是從小吃到大!
別看小小一碗魯肉飯 ;
想抓住台灣人的胃還真的不簡單 .
從都是瘦肉或是塊狀的還是肥肉的魯汁;
每個人喜好就差別很大 !
這間店從早到晚都要排隊，不誇張我拍攝的時間是晚上九點!
便宜又大碗?
拍謝沒有.....
服務態度親切?
拍謝也沒......

我是個鴨翅控.....
從學生時代看電影 ;
就一定要買鴨翅脆腸才算完整 !
沒有以上這兩樣
我寧願回家看電視 !
全台灣只要有名的鴨翅我都不會放過...

羊肉是溫補的好食材
只要到了冬天...老饕們一定追逐!
喜歡追隨運匠大哥的腳步探訪美食;
一定物美價廉超高所值.......這鍋還加了羊大骨可證明真的是羊肉 !

無論男女老少;
每張桌子上都有一盤魷魚 !
鮮甜Q彈有嚼勁!
發魷魚是須要技術的;
老字號店家就是設計出幫魷魚量身訂製的冷凍櫃!
藉由不斷的澆水功能讓魷魚保持鮮度......

50年的排骨酥湯老店..
這間店我從小跟著媽媽吃到現在 ;
老老闆夫妻兩個最初是推著手推車 ..
在路邊騎樓下賣 ;
記得晚上才出來 ;
現在換第二代經營...
口味一直都沒有變過 ;
雖然自稱為排骨酥控 ;
吃過全台灣的排骨酥湯...
這間芋頭排骨酥湯還是讓我唸唸不忘 !

生平最恨人家說沒時間吃早餐;
更不喜歡;
有人認為早餐只有稀飯燒餅油條和美而美!
真的有心...
早餐可以比晚餐豐富又澎湃!
真的..別羨慕我....

幾乎天天晚上都要排隊的人氣宵夜攤位;
老闆永遠戴著口罩;
忙著煎美味虱目魚肚;魚腸;蚵仔煎