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如果是台北在地人…
別說沒吃過大稻埕有名的鯊魚煙!
焦桐先生在「台灣味道」一書中,
「鯊魚煙」單元中只提了三家店,
妙的是此三家店全在「大稻程」而且相去不遠,
連飲料都一模一樣全是「維大力加米酒」。
各種鯊魚的部位
鯊魚煙賣很多種鯊魚的部位;
內行人會跟老闆指定部位.
我今天點的是鯊魚肚和綜合鯊魚....
除了小排翅要一盤200元.其它都一盤100 。
除了美味便宜更有在地人的風情;
不是現在連鎖餐廳可以比較的!
滷得軟嫩香Q的醬豬大骨
是芭比吃過最美味的
骨髓還可以用吸管品嘗.......
這瓶黃色的飲料就是:
維大力+米酒
這琥珀色的飲料可能是維士比 ...
芭比等到有點年齡才敢去吃.因為都是阿伯或是男人在吃的.不過今天看到很多年輕人外帶
客人自己拿沾醬 ; 分很多種....
還有賣蝦仁水餃 ; 一顆七元
牆壁上名人的簽名
阿華鯊魚煙:
台北市大同區涼州街34號
電話:(02)2553-4598 0918-741666
營業時間:11:00~18:00 (每週一公休)
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