復旦路這一帶,老基隆人都會稱它"流浪頭" ,這是因為以前運煤礦都是用吊繩纜車垂吊"流籠",相傳下來就變成"流籠頭"就變流浪頭 。也因為都是工人下班後小酌一杯的菜色,好吃當然沒話說。
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- Apr 21 Tue 2020 14:25
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基隆廟口:紀家豬腳原汁專家
只要是老長壽的美食老饕,必愛美食就一定是豬腳。濃濃膠原蛋白,就是美麗的來源。
豬腳若做的夠好夠彈Q,溶化在嘴裡的滋味是無法形容的
下了真功夫熬煮慢燉,連牙齒都用不到......
果真是老人家的最愛
- Sep 01 Tue 2015 15:40
基隆廟口 : 螃蟹羹+小陳米粉湯
基隆廟口小吃很有名,但也是貴到出名
歷史可以追溯到日治時代,
根本就是文化交流的縮影。
小小不到一坪的攤位,可以創造出驚人的業績。
有吃知名度的;有吃那種一輩子只賺你一次的。
通常都是觀光客在逛;
因為來到這裡美食一次可以吃盡;選擇機會多很多。
所以還是受到觀光客的歡迎,
以下就介紹平常很少光顧的兩攤:
螃蟹羹+小陳米粉湯
- Apr 06 Mon 2015 16:42
基隆:阿華咖哩炒麵VS正老牌咖哩炒麵VS阿嬌咖哩炒麵
終於吃到基隆美食,有名料多味美的什錦咖哩炒麵 …
台式咖哩果然就是好味道,豬肝、豬肉片、海鮮、魚板、蝦子、蛤阿、洋蔥、木耳還放了很多豆芽菜和紅蘿蔔絲有提味的作用!
好吃又新鮮,滿滿的一整盤才75元CP值超高!台式炒麵要好吃就是要有一點湯汁不是乾乾的那種 。
就來比一比最有名的三家,哪一家好吃 !