花兒芭比，你在哪裡？

在冷冷的冬天我就是會想到，有40年歷史：嘉義林聰明沙鍋魚頭！
每天從早上熬煮大骨高湯至下午，超過八小時的特熬，從白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯魚頭。

火雞肉飯跟本就是嘉義美食藝術品！呆獅算是嘉義人喜歡的清新口味，沒加油蔥酥，不油不膩，火雞肉是絲狀，也有帶皮，都切成小小一塊，要細嚼慢嚥才吃的出來，有別於劉里長雞肉飯的火雞肉片。

別看台灣很小，飲食習慣南北差異很大。
光是滷味小菜，北部和南部講法就不同。
「黑白切」和「魯熟肉」講得都是滷味小菜。
嘉義有個特色：有稱之為涼菜的清爽冷盤小菜
無論是海鮮章魚、豬舌、豬內臟、各式各樣的青菜你想得到的都有......
光是涼菜種類就讓人眼花撩亂。
跟台南擔仔麵一樣；都是主食很便宜，賣點就是魯熟肉 。

吃起來軟嫩Q彈的牛雜，雖然一份賣130元
還是比台南牛肉湯料多味美，一碗抵得過台南的兩碗份量。

免費續湯 ，店家會自動幫你加湯，簡直是牛雜控的天堂。

很多朋友都外帶回家，
是小時候懷念的美味，
聽說從日據時代就營業了......

不像屏東牛雜湯放九層塔，
單純的薑絲+牛骨熬成的湯；遠遠的香氣就讓人垂涎三尺。

台灣其它地方的火雞肉飯，不是太乾就是太柴
一點都不道地 ; 還貴到嚇死人。
嘉義的湯多半是不用錢免費柴魚湯，所以嘉義的湯品都很便宜，
十元就可以喝到一碗美味的湯，便宜又好喝。
這也是我特愛嘉義小吃的原因

只有嘉義才有的火雞肉飯，雖然有十幾間出名，
這裡介紹我自己特愛的：劉里長雞肉飯

覺得自己有點變態...
從小就喜歡去空屋鬼屋探險 ,陰氣森森雜草比人高是特色 !
建築這東西真是神奇;只要日子一久沒人住...
馬上雜草叢生...破落得非常快...

知道我為何最喜歡台灣嘉義嗎?
不是最美麗的阿里山
不是台灣的民主聖地
不是香噴噴火雞肉飯
不是林聰明沙鍋魚頭
更不是熱情的嘉義人情味....
是最好吃的 
民雄鵝肉((((((  皮薄不肥又多汁軟嫩 ; 不像北部的鵝肉吃起來又乾又硬 
重點 : 太便宜了.....