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話說四姐妹裡面 ; 就屬小妹手最靈巧 ...
從拼圖到做串珠都難不倒她 !
前一晚丟給她1000張拼圖 ; 隔天早上就可以給你成品 !
常人覺得費功夫的事情在小妹眼裡都是正常的...
A型真的是追求完美以外 ; 還有點自虐傾向!
像我們這般平常人...
無法想像這些菜要花多少時間準備!
也因為這樣...
所以小妹的菜才能保持水準..
永遠味道都不會走鐘 !
她的涼麵 ....
至今讓許多三峽人還是懷念不己 !
糯米椒鑲肉
香菇釀肉
釀豆腐
鮮肉腐皮卷
白胡椒粒燉海帶豬腳湯
以上都是前面的準備作業 ....光看就會流口水 !
下酒好菜 : 辣椒小魚
炸的香酥可口 ;皮薄餡多的腐皮鮮肉卷
入口即化的豬腳;喝起來通體舒暢;膠原蛋白質最多的白胡椒粒燉海帶豬腳湯
香菇釀肉+大白菜的香甜..燉出兩個好菜...中間是大白菜
釀豆腐是火鍋湯類..一定很多人沒吃過...要佐以豆瓣沾醬..A阿菜是主角
糯米椒要先煎過...再煨滷汁...上面的擺飾是甜甜脆脆的蕎頭
三妹的拿手蘋果派出場....
厲害吧..甜點都自己製作...加了肉桂的蘋果派..酥皮跟鳳梨酥一樣香
這個月有三個壽星....
脾氣好的星座 ; 都沒在我家出現過 !
雖然我們脾氣都不太完美..
小時候都讓母親操心難過!
當然現在也是一樣...
不過我可以保證...
我們四姐妹永遠都是最團結;最相親相愛的...
PS:祝一月份壽星生日快樂(((((((((
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