close
對一個懶女人來說：該有的營養全都有。
大滷麵做法:
1 五花肉加一點太白粉拌勻
2 大白菜、洋蔥切絲(以上我都省略換小白菜)
3 紅蘿蔔、木耳切片
4 香菜或蔥切碎備用
5 將2、3加適量水、雞高湯一起煮
6 等蔬菜煮軟再將五花肉放進去
煮好的麵條(拉麵的麵條),也可在此時放進去
7 起鍋前加入適量的鹽、打好的蛋
再勾一點太白粉芡，丟進香菜、淋上麻油即可
PS:喜歡沙茶醬的可以加沙茶醬
愛貢丸的也可以放貢丸切片，更有多樣性的變化.......
文章標籤
全站熱搜
留言列表
台灣美食 (11)