如果你可以吃得出來,手工擀皮與機器皮水餃的差別,那就算是水餃老饕!
好吃的水餃貴在食材的新鮮度,
咬下去的口感也很重要;
要有蔬菜的清甜+肉汁的香味。
最怕吃到那種又乾又柴的內餡或是跟水餃皮鬧分手的水餃......
這次來到桃園老店的"老店水餃"
進去就看到很多人來買生水餃,
等我開口要買時;
老闆竟然跟我說賣完了。
要先打電話預訂......
生意真好,
當然老闆的親切也是有原因的。
如果你可以吃得出來,手工擀皮與機器皮水餃的差別,那就算是水餃老饕!
早年在桃園客運對面,有一對啞吧兄弟經營麵店"大湯圓",
後來搬到桃園縣南區青少年活動中心對面。
今天就跟著芭比,吃這讓中壢人懷念的古早滋味,
生平第一次,吃到這樣好吃的客家湯圓,大到離奇!
鴨肉鮮嫩,湯頭實在,濃郁中藥香
店面明亮乾淨;
服務親切還24小時營業,
就在人來人往的中正路。
桃園市區24時營業的小吃店很多,
個人認為美味又便宜,值得寫食記的
就是這家:北斗門當歸鴨