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家裡準備一鍋絞肉料理就可以百搭，無論是拌飯拌麵或是夾吐司饅頭都適合！做一次料理可以吃上一星期也不會膩。
這次來介紹最簡單的炸醬：
材料：絞肉、豆干、甜麵醬、麵條、小黃瓜
作法：
先把豆干切成丁，越小越入味，最先下鍋翻炒至金黃，再下絞肉炒至香味四溢且變金黃色就可以放入甜麵醬，試味道加甜鹹，加點水溶化甜麵醬，就大功告成。
麵條煮熟撈起，加入炸醬、小黃瓜絲就可以上桌。
麵條粗細看個人口味
小黃瓜顆粒越多越新鮮，加小黃瓜絲更清爽可口
甜麵醬在傳統市場有賣，右邊十全這牌子比較不偏鹹！
簡單又容易做，花不到半小時就能做成的料理就這麼容易......
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